「低炭水化物(ローカーボ)ダイエット」は危険 コメを主食とした日本食が健康に良い 医師会と米穀団体が警鐘

1: シャチ ★ 2017/12/12(火) 21:29:54.19 ID:CAP_USER9

ご飯やパン、麺類などを控える「低炭水化物(ローカーボ)ダイエット」。体重を減らす効果があるとして若い世代を中心に人気だが、
医療関係者の間では「健康を損なう危険性がある」との声が強まっている。日本医師会と米穀安定供給確保支援機構主催の
「食育健康サミット」が十一月、東京都で開かれ、医師らが炭水化物を控えることの危険性を強調した。 (編集委員・安藤明夫)

ローカーボダイエットは、炭水化物を控え、肉類などタンパク質や脂質中心の食事を取ることで体重を減量させる方法。
若い世代を中心に広まっているが、医学界では批判の声が強く、日本糖尿病学会は二〇一三年、「推奨できない」と提言している。
サミットでは、栄養のバランスが乱れやすい同ダイエットの問題点を指摘する声が相次いだ。
森谷敏夫・京都大名誉教授(応用生理学・スポーツ医学)は「炭水化物を取らないことで短期的に体重が落ちても、
体内の脂肪分は変わらず、水分が減っているだけの場合が多い。標準体重でも体脂肪率の高い“隠れ肥満”の若者は
むしろ増えている」と指摘した。森谷さんが女子大学生百三人を調査したところ、隠れ肥満は50%に達し、低血圧35%、
冷え性21%などの問題もあった。
この学生たちに、正しいダイエットとして、管理栄養士が調理したご飯、みそ汁、魚、野菜、果物などの三食
(一食あたり四百キロカロリー)を二週間提供し、間食はしない生活を送ってもらったところ、体重は平均二・四キロ減。
体脂肪は一・七キロ、ウエストも三・七センチ減った。交感神経の活動や脂質代謝も向上したという。
日本人の摂取カロリー量は昭和時代に比べ大幅に低下しているが肥満は増えている。
「肥満や糖尿病の増加は食べすぎのせいではなく、座っている時間が長いことが一番の原因。
立って動く時間を増やすことで、筋肉の減少を抑え、高齢期の介護予防にもつながる」と体を動かすことを勧めた。

福岡秀興・早稲田大研究院教授は、若い女性の「やせたい願望」が栄養不足に直結する危険性を指摘した。
体脂肪率の低下は、卵巣機能に影響し、月経周期が乱れたり、無月経になったりする。
妊婦の場合はさらに影響が大きい。妊娠初期に炭水化物の摂取が少ないと、赤ちゃんは低体重で生まれる傾向があるだけでなく、
将来的に糖尿病や高血圧など生活習慣病の発症リスクも高くなる可能性があるという。

高齢の糖尿病患者の研究をもとに食育の問題を取り上げたのは、東京都健康長寿医療センターの荒木厚・内科総括部長。
カルシウムや食物繊維、緑黄色野菜などの摂取が少ないと、認知機能の低下のリスクが高まる傾向がみられたという。
健康と長寿につながる食として▽米などの炭水化物の主食▽魚、鶏肉、豆類、大豆製品などのタンパク質の主菜
▽野菜、海藻などビタミン、ミネラルの副菜を挙げ、「旬のものを食べるなど、食の多様性も大切」と強調した。

寺本民生・帝京大臨床研究センター長は、健康寿命を延ばすために、女性のロコモティブ症候群(骨、関節など運動器の障害)、
男性のメタボリック症候群(内臓肥満と高血圧、高血糖などが組み合わさった状態)の予防が大切として、伝統的な日本食の利点を強調した。

東京新聞
http://www.tokyo-np.co.jp/article/living/life/201712/CK2017121202000182.html

4: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:32:09.49 ID:Egjsdrj00
で、香川県が健康だと?

5: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:33:15.36 ID:2++lC5L60
>>4
米粉うどんって存在すんの

125: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:51:14.41 ID:7qFxS3fH0
>>5
あるよ

435: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 22:20:09.91 ID:k44bZ5KR0
>>5
フォー

6: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:33:23.10 ID:5gP9nAZX0
米とプロテインと青汁だけ食ってりゃいいんじゃね?

7: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:33:41.43 ID:bTUcfsnH0
どうせスイーツやらジュースで糖分取ってるからローカーボでもなさそう

8: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:33:49.68 ID:QnmJn0YD0
米を食べなくしたら30キロ痩せましたよ。

9: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:34:07.15 ID:Q3vQgrc70
それは炭水化物を完全に全て抜いた場合だろう。
低炭水化物程度なら、ほぼ問題ないよ。
個別で症例などある人は除くだけど。

10: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:34:19.73 ID:oH+k1AgO0
ローカーボでもグルテンフリーでも何でも好きにやって氏ね

12: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:34:26.03 ID:zUbrXE4s0
バランスのとれた食事をして間食をせず、起きてるときはなるべく立ったままでいなさい

なんて当たり前なことを
もっと手っ取り早く痩せられないの?

179: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:56:11.98 ID:Sj3hGVcn0

>>12
人の体は立ったままで暮らすことには適していない
足の血管が拡張して、血管の弁の機能が壊れる

立ち仕事の長いカウンター系の料理人などに多く見られる職業病だ

立ったり、座ったり、たまには寝転んだり
多様な姿勢で動き回ってたほうが良いよ

13: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:34:35.86 ID:gYpcKH7F0

医師会
米穀団体
東京新聞

米を控えます

16: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:34:58.90 ID:amruf/XY0
専門家の指導があるなら問題ないが
素人がやったら危険

17: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:35:35.28 ID:rGMPqEE80
炭水化物ゼロはいかんが減らすと調子良いよ
その分を補うように、優良な油とタンパク質を増やす

18: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:35:43.52 ID:Y91wo1Fd0

米より製パンが安いって異常だろ

どんだけ生産性低く税金まみれか分かる

118: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:50:38.87 ID:t92JXi7J0
>>18
パンも国産小麦で比較した?

20: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:36:21.04 ID:s/XSn4Bw0
麦飯最高!
それも、八割麦飯。

33: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:38:24.52 ID:rpoclsmu0
>>20
おれは3割麦かな
刑務所めしw

21: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:36:32.98 ID:Pu9ie9sl0
合成甘味料とか根拠薄い反対が多いよね業界がらみは

28: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:37:52.45 ID:q/64YuPr0
>>21
飲料水メーカーが危険と言ってるのでは?

22: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:36:33.65 ID:hGwbBIvB0
炭水化物を抜くと確かに力は出ない

57: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:42:52.73 ID:Sj3hGVcn0

>>22
炭水化物中毒の禁断症状らしいよ

アル中の人も、アルコールが切れると様々な身体症状を訴える

23: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:36:48.78 ID:hPwcpIRQ0
お米売れてないんやろな

24: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:37:28.08 ID:f+lxas8H0
ローカーボで17キロ痩せて適正体重になった
血圧も上が160近かったのが110
夜中に原因不明の吐き気に襲われることもなくなったし
さんざん苦しんだ逆流性食道炎も治まってる

25: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:37:39.15 ID:7Fc0KcpD0
米は毒だと思っている 米穀団体残念でした

26: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:37:51.40 ID:cnpAQe7t0

日本人は米食べすぎ。

ラーメンライス、餃子ライスセット、ラーメン半チャーハン

44: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:40:31.11 ID:zVVjrD4X0
>>26
50歳でも運動してれば腹減るしチャーハンセット当たり前に食う

27: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:37:52.07 ID:2EMzdb620
米穀団体が警鐘かよ!

29: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:37:58.29 ID:2vXIckyE0
バランス壊れて死にたければ死ねばいいんだけどご飯を馬鹿にせずに黙って死ねよ

30: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:38:01.94 ID:mtUIr4n90
糖質制限ダイエットは日本人の体質には合わない
糖尿病になる危険性あり

34: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:38:37.12 ID:q/64YuPr0
米をやめるなら、うどんで

35: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:38:46.02 ID:l8nsRUfv0
極端なことをするやつは、総じて知能が低い

37: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:39:02.08 ID:QKB1fZ9G0

「腹八分にあらゆる食材を食べて適度な運動」
これだけが正義

善玉悪玉論は頭が弱いやつがハマる

38: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:39:28.79 ID:WSaSc7460
もう、何を食べれば良いのか分からない。

454: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 22:21:58.20 ID:5jo345ld0
>>38
かすみ

[元スレ]:【医療】「低炭水化物(ローカーボ)ダイエット」は危険 コメを主食とした日本食が健康に良い 医師会と米穀団体が警鐘

http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1513081794/

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